- ARROZ CARRETEIRO DO LABORATÓRIO DE CULINÁRIA

ARROZ CARRETEIRO DO LABORATÓRIO DE CULINÁRIA

INGREDIENTES

• - 5 Copos de arroz
• - 300 gr. Bacon
• - 1 Calabresa picada em pedaços pequenos
• - 1500 Kg Carne seca dessalgada e desfiada
• - 2 Colheres de banha de porco
• - Couve picada a gosto
• - Sal a gosto
• - Pimenta a gosto
• - 1 Cebola picada
• - 4 Dentes de alho
• - Salsinha e Cebolinha a gosto
• - Manjericão a vontade
• - Tomate cereja para decorar

MODO DE PREPARO

• - Cozinhe o arroz e reserve.
• - Dessalgue a carne seca. Cozinhe, desfie e reserve.
• - Frite o bacon, calabresa, cebola e alho.
• - Acrescente a carne seca, depois o arroz já cozido, pimenta e acrescente a couve picada, sempre misturando.
• - Salsinha, cebolinha, manjericão e tomate cereja para decorar.