BACALHOADA

- 1/500 BACALHAU
- 4 CEBOLAS PICADAS
- PIMENTÃO AMARELO
- PIMENTÃO VERMELHO
- ALHO
- 2 LEITE COCO
- 6 BATATAS
- AZEITONAS PRETAS
- TOMATE
- SALSINHA E CEBOLINHA
- AZEITE
- PALMITO

PREPARO
- Untar a forma com azeite, forrar com cebola picada, tomate e pimentão.
- salpicar com sal, batatas em cubos grande ou rodelas.
- salpicar com cebola, tomate, pimentão, palmito, colocar o bacalhau, salpicar com alho.
- outra camada de cebola, pimentão, tomate, pimentão.
- leite de coco.
- colocar no forno com 180º a 200º.
- depois de cozido colocar salsinha e cebolinha.