- BIFE ACEBOLADO REGADO AO ABACAXI

BIFE ACEBOLADO REGADO NO ABACAXI

• - 1 KG de bife (Pode ser coxão duro, contra file, etc)
  
• - 1 cebola grande (rodelas)
  
• - 5 dentes de alho (picado)
  
• - pedaço de gengibre (picado)
  
• - Azeite
  
• - Sal
  
• - Pimenta
  
• - 1 Abacaxi
  

- Tempere os bifes com sal, alho, gengibre e pimenta (se preferir deixe um tempo marinando)

- Pique o abacaxi em rodelas.

- Frite os bifes e resguarde.

- Coloque as rodelas de abacaxi na panela que fritou os bifes e deixe dourar. Retire, unte uma forma e coloque o abacaxi. Por cima coloque os bifes. Por ultimo doure a cebola e coloque por cima dos bifes. Leve a forma ao forno e deixe por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. (caldo do abacaxi vai ferventar a carne).

- Servir com arroz e salada.Digite o texto aqui...