- COSTELA NA PRESSÃO COM LINGUIÇA TOSCANA

Costelada com linguiça toscana

Ingredientes

- 1 kg e 1/2 de costela

- 800 g de linguiça toscana

- 4 cebolas grande cortada em rodelas

Modo de Preparo

• Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão
• Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
• Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos
• Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
• Não adicione água, nem óleo
• Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça.