- LINGUIÇA BATATA AO FORNO

LINGUIÇA BATATA AO FORNO

• - 6 Batatas cortadas em 4
• - 2 Cenouras cortadas em tiras finas
• - 10 linguiças toscana (perfuradas com garfo)
• - sal a gosto
• - Pimenta a gosto
• - 5 colheres de sopa de azeite
• - Molho de tomate
• - 1 cebola em rodelas
• - Tomilho
• - Orégano
• - Folhas de manjericão

PREPARO

• - Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta, tomilho, orégano e reserve.
• - Untar uma forma com azeite e colocar a cebola e as linguiças no meio, com batatas e cenoura em todo seu redor (lado).
• - Coloque o molho de tomate por cima das linguiças.
• - Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora por 180 graus. Depois coloque folhas de manjericão para decorar.

• - Servir com arroz branco e salada.