- MACARRONADA AO LEGUMES NO DISCO DE ARADO

MACARRONADA AO LEGUMES NO DISCO DE ARADO

• - 500 gr. Macarrão espaguete
  
• - 3 Colheres de banha porco
  
• - 1 Fatia bacon picado
  
• - 1 Calabresa picada
  
• - 1 Cebola
  
• - 6 Dentes de alho
  
• - 1 Lata de milho
  
• - 1 Vidro de palmito (picado)
  
• - 400 gr. Ervilha congelada
  
• - 2 Cenouras medias picadas (ao dente, feitas no vapor)
  
• - 300 Gramas de vagem picadas (ao dente, feitas no vapor)
  
• - 2 Tomates picados
  
• - Brócolis, (no vapor_
  
• - Salsinha e cebolinha (a gosto)
  
• - 2 pimentas bode roxa
  
• - Molho de tomate (a gosto)
  
• - Extrato de tomate (a gosto)
  
• - 1 Copo de leite
  
• - 1 Copo de água
  

- Cozinhar o macarrão ao dente com 2 dentes de alho amassado e reservar.

- No disco de arado, colocar a banha, bacon para fritar e reservar.
- Depois calabresa e reservar. Cebola e reservar.

- Em seguida alho picadinho, milho, cenoura, vagem, tomates, pimenta, palmito, extrato de tomate (a gosto), molho de tomate (a gosto), leite e agua. Deixar ferver acrescentar a ervilha congelada o macarrão. Depois polvilhe com salsinha e cebolinha e brócolis para enfeitar o disco de arado.