- MÚSCULO TROPICAL

MÚSCULO TROPICAL

• - 1/200 KG DE MÚSCULO PICADO
  
• - UMA CENOURA PICADA
  
• - 250 gr. VAGEM PICADA
  
• - 1 TOMATE PICADO
  
• - 2 CEBOLAS MÉDIAS PICADAS
  
• - 4 DENTES DE ALHO 
  
• - 2 FOLHAS DE LOURO PICADAS
  
• - SAL A GOSTO
  
• - UMA COLHER CAFÉ DE AÇAFRÃO 
  
• - 4 PIMENTAS COMARI PICADAS
  
• - 2 COLHERES DE BANHA DE PORCO
  
• - ¼ COPO DE AGUA.
  
• - SALSINHA E CEBOLINHA
  

MODO DE FAZER
- DOURAR A CEBOLA NA BANHA DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO.
- REFOGAR A CARNE, EM SEGUIDA COLOQUE CENOURA PICADA, VAGEM PICADA, TOMATE PICADO, SAL E PIMENTA. VEJA SE PRECISA CORRIGIR O SAL. ¼ COPO DE ÁGUA
- ALHO POR CIMA, AÇAFRÃO E LOURO.
- APÓS PEGAR PRESSÃO DEIXAR 40 MINUTOS.
- OBS: SE NÃO TIVER MACIA DEIXAR MAIS UM POUCO.
- COLOQUE SALSINHA E CEBOLINHA.
- SERVIR COM ARROZ E SALADA VERDE.