- PICADO DE PICANHA COM CREME DE BATATA

PICADO DE PICANHA COM CREME DE BATATA

• - 1 kg picanha picada.
• - 1 cebola picada
• - 4 dentes de alho picado
• - 200 gr. bacon picado
• - sal a gosto
• - pimenta do reino a gosto
• - pimenta a gosto
• - páprica a gosto
• - azeite (caso necessário para fritar a picanha

CREME DE BATATAS

• - 5 batatas cozidas
• - 1 caixa de creme de leite
• - 200 gr. requeijão
• - azeite
• - salsinha e cebolinha
• - batata palha

PREPARO CREME DE BATATAS

• - Cozinhe as batatas, amasse-as.
• - Misture com creme de leite, e requeijão (reserve)

PREPARO DA CARNE

• - Em uma frigideira frite o bacon (reserve)
• - Doure a cebola no óleo do bacon, depois o alho (caso precise coloque um pouco de azeite)
• - Acrescente a carne na frigideira, sal, pimenta, pimenta do reino, páprica.
• - Misture e reserve

MONTAGEM

• - Em um refratário, untar com azeite e acrescente a carne.

• - Em seguida coloque o creme de batata por cima e depois muçarela.
• - Leve ao forno por 20 minutos por 180º (ou até gratinar a muçarela)
• - Por fim acrescente o bacon e batata palha por cima, leve ao forno por mais 5 minutos.
• - Finalizando com salsinha e cebolinha.