- TORTA DE LEGUMES

Torta de legumes

• 12 colheres sobremesa de farinha de trigo
  
• 5 ovos
  
• 1 xícara das de chá de óleo
  
• 2 cenouras médias
  
• 1/2 brócolis
  
• 1/2 couve flor
  
• 1 colher das de café de fermento
  
• 100 gr de queijo ralado
  
• 1 xícara das de chá de leite
  
• 150 gramas de presunto picado
  
• sal 
  
• 1 cubo de caldo de legumes
  

Preparação:
Passo 1: Cozinhe os legumes, pique e reserve.
Passo 2: Em um liquidificador bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o caldo de legumes e o óleo.
Passo 3: Acrescente o queijo ralado e coloque a massa num refratário.
Passo 4: Distribua uniformemente os legumes e o presunto sobre a massa e leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos, até começar a dourar.
Passo 5: Bom Apetite !